飲食Quicknote:花膠雞湯鍋提升肉味

文章日期:2022年06月14日

【明報專訊】主打懷舊港式美食的江南庭敘,日間提供粥粉麵飯,晚間變身為火鍋店,重視食材鮮味。招牌湯底有熬煮3小時的花膠雞湯鍋,香濃又鮮甜,煠肉更能提味。配料推介手切本地肥牛、牛白肉、鮮牛脷、西班牙黑毛豬肉,內臟愛好者必試新鮮雞子、豬粉腸、鴨血,還有多款手打丸類,以及加拿大象拔蚌等高級海鮮,選擇豐富,定能滿足爸爸的口味。

■江南庭敘

地址:九龍灣啓祥道17號 高銀金融國際中心1樓

查詢:3188 2667

火鍋供應時間:下午5:30至晚上10:00

註:另設加一,茶芥醬料費每位$25

整理:陳麗斯

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