飲食Quicknote:4屆氈酒王調製雞尾酒

文章日期:2022年08月16日

【明報專訊】No.3 London Dry Gin最近在「酒界奧運」國際烈酒競賽中第4度榮獲World's Best Gin殊榮,成為歷史上唯一登上最高榮譽寶座Supreme Champion Spirit的氈酒。No. 3 Gin精心挑選天然有機的杜松子、甜橙皮、葡萄柚皮、芫荽、當歸根及豆蔻,以逾百年歷史、位於氈酒發源地荷蘭的古典銅壺式蒸餾器提煉而成。品牌最近慶祝全新湖水綠瓶身的No. 3 Gin登陸香港,和香港四季酒店雞尾酒吧Argo聯乘推出期間限定特色雞尾酒菜單。

Century Highball以No.3 Gin為基底,混合口感清爽的Tonic Water和紫蘇酒,調製出Gin & Tonic新變奏,紫蘇酒令清爽味道更昇華,清甜甘香。Heirloom Gimlet則在氈酒中混合北歐「生命之水」Aquavit烈酒,打造出味道帶鹹的創新雞尾酒。

查詢:3196 8882(Argo)

整理:周群雄、張曉冬

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