【明報專訊】「牛魔王」有福了！高級食材店Steak King為慶祝中秋，將其招牌威靈頓牛柳變為月餅應節，限量200盒！Steak King行政總廚Brandon Tomkinson曾與「地獄廚神」Gordon Ramsay 共事，據稱此威靈頓牛柳食譜源自Gordon的秘方。Brandon這次選擇軟腍的M9和牛牛柳，先將和牛柳真空慢煮，然後包裹黑松露蘑菇蓉和酥皮，用月餅模壓成廣式月餅模樣，急凍後出貨。吃時只需將月餅解凍，放進已預熱180℃的焗爐，先焗12分鐘，接着放涼5分鐘，再焗2分鐘即可。●
Steak King：和牛威靈頓月餅
網店訂購日期：即日至9月5日
自取或送貨日期：即日至9月10日晚上6:00（任何門市自取）
現貨發售：即日至9月10日晚上6:00（黃竹坑、荃灣及旺角門市，宜先致電查詢貨量）
優惠：網店結帳時輸入優惠碼MOONCAKE可免運費；荃灣門市購買享8折開業優惠
