【明報專訊】新春將至，各款賀年糕點紛紛上場。甜食的年糕、鹹食的蘿蔔糕各有捧場客，不少品牌更推出新口味，跳出固有框框。
主打農家菜的餐廳「農」，今年除推出特色盆菜外，還有3款賀年糕點，當中以招牌蟹粉蘿蔔糕最吸睛，蘿蔔糕中加入老字號三陽泰的新鮮生拆大閘蟹粉，並且以一層蘿蔔糕一層蟹粉作配搭，為雪白的糕身綴以澄黃色彩，平添賀年的喜慶氣息。將糕煎至香脆，鮮甜中油香四溢，甘甜味美。
五香紫淮山糕爽口驚喜
想清新一點的，帶粉紫色調的五香紫淮山糕是不錯選擇。以新鮮日本紫淮山入饌，口感有如芋頭糕般，不過入口較爽口，特別加入的五香粉令味道層次更複雜，有驚喜！至於懷舊金箔年糕則選用頂級泰國三象牌粘米粉製作，口感格外香軟，還配上優質山西棗王，面層加上金箔增添矜貴感，昇華視覺享受，用來送禮必定令人滿心歡喜。●
農
地址：香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖
