【明報專訊】近年黃竹坑多了不少新酒店，雅格酒店（the Arca）是其中之一。酒店的Arca Society環境休閒，是不少人吃下午茶的心水地方。他們最近推出「典雅醇香下午茶」，主題以不同茶味入饌，供應5款鹹點和4款甜點。鹹點配搭甚有驚喜，焙茶香熏雞酥盒，以日本焙茶煙熏雞肉，獨特的煙熏茶香提升雞肉味道，而盛載雞肉的金黃酥皮盒子亦十分香脆。另一款香煎北海道帶子配伯爵茶油及多士，伯爵茶的佛手柑香能提升帶子清爽鮮甜的味道。至於甜點搭配大路，有英式鬆餅配自家製伯爵茶醬、焙茶芝士蛋糕、伯爵茶朱古力brownie和宇治抹茶紅豆餅。●
Arca Society：典雅醇香下午茶
日期：即日至6月30日
時間：每日下午3:00至5:00
收費：$438/2位（連日本茶配對）；另加一
地址：黃竹坑香葉道43號The Arca 3樓Arca Society
