飲食Quicknote:8道矜貴美饌賀摘2星

文章日期:2023年05月26日

【明報專訊】香港麗晶酒店中菜餐廳麗晶軒為慶祝獲得米芝蓮2星殊榮,行政總廚劉耀輝與總廚鄭文生合作設計「劉師傅尊皇宴」菜單,以花膠、遼參、燕窩等矜貴食材,透過粵菜的上乘烹調技巧,炮製出脆釀鮮蟹蓋、花膠燉遼參、上湯焗龍蝦、蠔皇原隻28頭吉品、鹽燒雞樅菌石窩和牛、飄香荷葉飯、冰花燉官燕和迷你雞蛋撻等8道佳餚美點。最後呷一口大紅柑普洱茶,陳皮馥香,普洱甘醇,餘味回甘,即時解膩。●

麗晶軒:劉師傅尊皇宴菜單

價錢:$3288/位(1天前預訂,另加茶芥及加一)

地址:尖沙嘴梳士巴利道18號香港麗晶酒店

查詢:2313 2313

整理:陳麗斯

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