【明報專訊】在相機先吃的時代，走萌系路線最容易呃like。新開張的一人放題涮涮鍋專門店梅吉，將清雞湯底製成牛牛冰，一邊涮牛肉，一邊看着可愛的牛牛融化，令人大叫過癮。
餐廳主打日本北海道的十勝和牛及千歲產米豚，前者的雪花油花豐富，肉質軟嫩，牛味濃郁；後者平均每月只產約600頭，以北海道米配特殊飼料飼養，肉質柔軟味道清甜。湯底有梅吉鍋、日式海草美顏鍋、芝士湯鮮茄鍋、麻辣仙鍋及酸辣鍋選擇，當中以梅吉鍋最受歡迎，入口微辣，香氣十足。
餐廳另有逾40款食材的配料區，除了各款肉丸、蔬菜、青口、海螺、元貝、鵝腸、鮮魚等，還有新界自家農場的有機菇菌。
■梅吉涮涮鍋
地址：西灣河太康街45號鯉景灣B座地下02B至07號GB舖
查詢：2205 8066
備註：90分鐘午市放題每位$188起；120分鐘全日放題每位$498起
