【明報專訊】餐飲業競爭激烈，老闆們都絞盡腦汁吸引顧客。最近尖東新開一間話題十足的餐廳Awesome Bar & Cafe，先聲奪人是餐廳入口的樓梯打卡牆，列陣過百隻價值不菲的BE@RBRICK公仔，全是老闆多年珍藏。食物亦甚講究，餐點由前酒店級資深大廚主理，招牌菜包括甲羅燒蟹肉蟹膏意粉（$168），採用北海道松葉蟹膏配上斯里蘭卡蟹肉，以忌廉汁香炒，鮮味十足。至於法式烤鴨髀配黑醋及燒汁（$198），法國油鴨髀慢煮13小時後風乾，再經烤焗及香煎，做到皮脆肉嫩、油香撲鼻。
餐廳還添置炒豆機推出自家烘焙咖啡豆，包括矜貴的巴拿馬90+水洗處理藝妓豆（$108），人氣的巴西摩吉安娜帕拉伊蘇鎮日曬處理豆（$78）等。
地址：尖沙嘴科學館道14號新文華中心商場地下1D及1樓100號舖