【明報專訊】為迎接下月尾中秋，各式月餅現已紛紛上場，無論是傳統還是創新口味都有不少捧場客。九龍香格里拉中菜廳香宮今年推出多款月餅，有傳統款式亦有冰皮，各有特色。
若你是榴槤迷，必定鍾情香宮榴槤冰皮月餅二重奏（$528／6件裝，圖），香軟冰皮內分別包裹馬來西亞的貓山王及黑刺果肉，貓山王出名嫩滑細緻，香甜軟糯；黑刺味道帶甜，卻帶回味餘韻，味道層次分明，與煙韌的冰皮相當合拍。除了榴槤口味外，還有香宮芒果芝士熱情果冰皮月餅（$528／8件裝），以馬來西亞直送熱情果冰皮包裹着芒果芝士餡料，酸咪咪的外表下是鮮甜鹹香的芒果芝士，食味融和下，充滿熱帶感覺。傳統口味則有香宮迷你金時番薯紅豆月餅（$428／8件裝），全紫色的餅皮包裹着日本紅豆蓉及日本金時番薯粒，兩種味甜的食材互相配搭下，甜度適中，並帶清香的層次感，充滿特色。●
香宮
