【明報專訊】要數最具本地風味的月餅，必定是香港維港凱悅尚萃酒店與利強記雞蛋仔聯乘的雞蛋仔口味月餅。位於北角的利強記，在1991年開業，其外脆內軟而口感豐富的雞蛋仔於2016及2017年曾獲《米芝蓮香港及澳門指南》街頭小食推介，並經常被各種指南列為香港最佳雞蛋仔店之一。月餅餡料用上利強記雞蛋仔的食譜製成，帶香甜濃郁的雞蛋仔美味，而更特別是附送花生醬和煉奶，蘸點後立即變身成格仔餅味，香濃味美。至於月餅盒找來本地藝術家Leon Lollipop設計，繪畫出中秋的象徵——明月和兔子，設計精美，極具收藏價值。●
■香港維港凱悅尚萃酒店
地址：北角北角邨里一號
查詢：3762 1234
訂購網址：bit.ly/3ZlqsaO
