【明報專訊】流心月餅成為近年潮流,特別是流心奶黃月餅更是每年的「兵家必爭之地」。唐宮小聚推出的雙色流心禮盒,除了傳統奶黃流心月餅,更有全新的松露黑芝麻流心月餅。月餅師傅製作的芝麻餡經多重工序處理,由芝麻篩選、清洗、晾乾以至炒磨都相當費時,炒製時更加入黑松露,將芝麻的芳香與黑松露的幽香融合,散發出更馥郁宜人的香氣。而餅皮更換上黑色,襯托出芝麻的濃墨色調。切開後,流心效果極佳,而且甜度適中,入口不膩。●
■唐宮小聚
地址:中環皇后大道中139號The L. Place 2樓
【明報專訊】流心月餅成為近年潮流,特別是流心奶黃月餅更是每年的「兵家必爭之地」。唐宮小聚推出的雙色流心禮盒,除了傳統奶黃流心月餅,更有全新的松露黑芝麻流心月餅。月餅師傅製作的芝麻餡經多重工序處理,由芝麻篩選、清洗、晾乾以至炒磨都相當費時,炒製時更加入黑松露,將芝麻的芳香與黑松露的幽香融合,散發出更馥郁宜人的香氣。而餅皮更換上黑色,襯托出芝麻的濃墨色調。切開後,流心效果極佳,而且甜度適中,入口不膩。●
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