【明報專訊】Joseph Phelps是美國加州最具影響力的酒莊之一，最近將2019 Joseph Phelps Insignia, Napa Valley和2021 Joseph Phelps Cabernet Sauvignon, Napa Valley兩款經典紅酒帶來香港。Insignia是一款充滿活力，質感堅實、細膩、複雜，餘韻悠長的葡萄酒，於全新法國橡木桶中陳年24個月，充滿紅色水果、黑醋栗甜酒、葉狀煙草和乾玫瑰花瓣的芳香，入口香氣四溢。Cabernet Sauvignon則是一款具有酸度結構和深度的葡萄酒，帶有成熟的醋栗、煙草、皮革、鉛筆屑和黑朱古力的香氣，酒體飽滿、濃郁、層次豐富，突顯酒桶內陳釀多年的獨特味道。●
