飲食Quicknote:頂級盆菜豪吃五頭鮑

文章日期:2024年01月16日

【明報專訊】團年做節,一家人齊齊整整,安坐家中歎一個豐盛的盆菜就最好不過。早前重開的中菜餐廳「名廚」,準備了2款6人用盆菜,其中「傳統富貴盆菜」($1388)內有鮑魚、瑤柱脯、本地老字號三花臘腸、名廚手打鯪魚球等16種材料,配上用金華火腿、老雞、腩排、雞腳及秘製調料熬製3小時而成的秘製鮑魚汁,真材實料又滋味十足。

若想吃得更豪,「頂級精選盆菜」($3880,圖)內有原隻五頭南非鮑、日本關東遼參、本地金蠔、北海道瑤柱脯等名貴食材,賣相豪華得體,材料十足,夠晒好意頭。●

名廚

供應期︰即日至2月28日

地址︰銅鑼灣摩頓臺5號百富中心地下及1樓

查詢:2870 1102

註︰1月28日前預訂傳統富貴盆菜,可享85折優惠(3日前預訂)

整理:陳真紀

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