【明報專訊】聖安娜餅屋早年邀得印尼師傅傳授心得，並製作明火烤爐，以貼近古法炭火烘烤方式來製作黃金糕。現時配方使用雞蛋、木薯粉、印尼椰漿及其他材料等，並以雙重烘烤的方法，令黃金糕表面帶焦香，口感柔韌，兼帶蛋香。●聖安娜餅屋網址：www.sthonore.com/hk[飲食]
