Quicknote:意、日菜式輪流上桌

文章日期:2024年06月12日

【明報專訊】今個夏日,Aqua推出主打時令海鮮、蔬菜的7道菜餐單,特別之處是兩名主廚會以梅花間竹方式,輪流讓客人品嘗分別以意、日風格烹調菜式。頭盤分別有日菜代表藍鰭吞拿魚他他配高湯水晶,以及意菜代表阿拉斯加帝王蟹配檸檬黑魚子醬。甜品方面,日本的水信玄餅和意大利威尼斯雪芭亦會輪流上場。唯獨主菜由客人決定,從餐廳兩款經典名菜銀鱈魚西京燒或燒羊架中二選一。愛酒之人,不妨另加$788搭配葡萄酒和清酒。餐廳推薦大家以清酒配意菜、葡萄酒配日菜,讓客人可感受更多美酒佳餚搭配的可能和變化。●

Aqua 7道菜餐單

推出期間:即日至6月23日

價錢:每位$1188,另可加$788搭配精選葡萄酒及清酒,另加一

地址:尖沙嘴中間道15號H Zentre 17樓

訂座:https://aqua.com.hk

整理:周群雄

[Food & Beverage]

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