【明報專訊】來自蘇格蘭艾雷島的威士忌品牌Bruichladdich最為威迷熟悉的產品，相信是有「泥煤神獸」之稱的Octomore系列，雖然泥煤酚值非常高，例如Octomore 8.3就高達309ppm（一般中度泥煤味威士忌約介乎5至30ppm），但它的「正露丸」味又不會很刺鼻，只會在入口後才在味蕾爆發，酒液在氣味和味道方面取得非常好的平衡。
品牌最近首度推出兩支高年份陳釀威士忌：The Bruichladdich Eighteen和The Bruichladdich Thirty，前者帶蜂蜜、牛奶糖和香橙等熱帶水果香，後者則散發烤橡木、蜂蜜和雲呢拿香甜味道，兩支酒均用上新環保包裝，樽身以約60%回收玻璃製成，以及採用完全不含塑膠的再生紙漿製成「紙外套」，減磅後可減少運送過程的碳排放。兩款酒的建議零售價分別為The Bruichladdich Eighteen $2100、The Bruichladdich Thirty $20,000 。●
