【明報專訊】正值大閘蟹季節,滬菜餐廳夜上海推出一系列蟹粉菜式,包括:蟹粉扒海釣黃魚($800)、蟹粉花膠($550)及其他生拆蟹粉菜式。選擇困難症發作的話,不如點選包含涼菜、湯、主菜及甜品的「尚選大閘蟹套餐」,滿足你想吃盡大閘蟹及多款蟹粉菜式的願望。
記者10月中試吃套餐,當天供應的大閘蟹為約5両重公蟹,白膏香滑,質素不俗。可能為時尚早,蟹肉味道較清淡,相信現時公蟹當造,蟹膏更多更香,肉更鮮甜。此外還有蟹粉炒河蝦仁、蟹粉釀蟹蓋、皮脆肉嫩的椒鹽小黃魚、蟹粉花雕雞油蒸蛋、蟹粉小籠包等。若嫌未夠候,可追加大閘蟹,每隻特價$250。
夜上海:尚選大閘蟹套餐
日期:即日至蟹季完結
價錢:每位特價$980(另加一);每2位送一壺價值$360的陳年花雕
查詢:金鐘太古廣場店 2918 9833
尖沙嘴 K11 MUSEA店 2376 3322