自駕遊南生圍一帶 魚塘冬日美 蘆葦候鳥伴打卡

文章日期:2021年01月22日

【明報專訊】疫情反覆,外遊計劃無限期押後,自駕遊海闊天空,總算可以稍解坐困愁城之苦悶。此時此刻,正值南生圍蘆葦茂盛,候鳥都來了,驅車入元朗走一轉,既可細賞美景,也可順道到八鄉買些美食回家品嘗,遊山玩水又一天,人也開朗點!當然美景中打卡也別忘記保持社交距離。

(註:因應防疫措施,店舖營業資料或有變動,宜先查詢)

●第1站:婚紗橋夢幻 大生圍落日美

今次元朗遊,原本計劃首站到大棠觀賞季節限定的楓葉美景,但聞得該處早已人滿為患,社交距離被拋到九霄雲外,考慮到人群聚集風險,遂轉移陣地至一樣靚景無限的南生圍、大生圍和豐樂圍一帶。

從元朗市中心經博愛交匯處和南生圍路,先遊南生圍。之後從原路出來,經青山公路潭尾段去大生圍。然後折返,經朗業街和福順街等前進,從大井天后廟入豐樂圍。事實上,三圍地理距離不算遠,但受限於道路設計,駕車時要繞來繞去,途經多個車流密集的迴旋處,而南生圍路又屬單線雙程,車友駕駛時要格外留神。其實三圍的遊逛次序大家可以自行斟酌,也不必一次全部去齊。離開豐樂圍之後,回到博愛交匯處轉上錦田公路,沿路就可到錦田和八鄉。

南生圍本為魚塘和稻田集中地,惟上世紀90年代起陸續荒廢,現時土地由主要地產商收購,靜待發展。被山貝河和錦田河圍繞的南生圍,是觀賞水色的好地方。

入南生圍之後基本只有一條南生圍路,單線雙程道路不算寬闊,幸好沿路有不少避車處,駕駛人士要互相禮讓。同時沿路有不少士多和私房菜館,補給和找洗手間不成問題,不過疫情期間和閒日這些處所未必運作,最好先致電查詢。避車處和士多前的空地一般可稍作停車休息,但必須注意避免阻塞道路。

南生圍路盡頭是著名景點婚紗橋,顧名思義,木橋吸引不少準新人前來拍攝婚紗照。冬訪南生圍是合適季節,除了天氣乾爽和遇上晴空機率較高外,也和動植物有關。首先南生圍鄰近米埔,每年秋冬都有不少候鳥停駐,吸引觀鳥愛好者來欣賞。在這裏最容易遇上的必數在河中覓食的蒼鷺和白鷺,運氣好的話甚至可以見到黑臉琵鷺。廣為攝影發燒友喜愛的蘆葦也在秋冬天成熟開花,記者12月到訪南生圍時蘆葦草花穗成熟蓬鬆而且都轉變為深褐色,要打卡便要把握時機。

相對於南生圍,大生圍感覺更加閒逸恬靜,主要景點是魚塘,保留漁村原始面貌,拍攝黃昏時段的日落,同樣是不少攝影發燒友的指定動作。近日,進入大生圍的遊客愈來愈多,為減少對村民的滋擾,可考慮繞道經錦綉花園進魚塘,如果必須穿越鄉村的話,請保持安靜。

至於豐樂圍,曾是全港最大的魚塘,位置偏西邊,毗鄰濕地公園、尖鼻嘴和流浮山等,時間許可的話可一併遊覽。豐樂圍以鳳眼藍花海最為聞名,這種來自南美的植物,每年6至11月開花,構成壯觀花海,十分美麗。不過,它同時亦是生態殺手,繁殖力強,「驅逐」本地物種,令致力保護本地生態的團體頭痛。另外,由於和米埔最接近,遊豐樂園時碰上白鷺等候鳥的機會特別高。

●第2站:八鄉歎人氣忌廉筒 外賣「泰」滋味

離開南生圍一帶經青山公路和錦田公路,約開車10公里可抵達八鄉,這裏有兩個醫肚的地點可以和大家介紹。

首先是位於錦田公路上接近60年歷史的勝發餅家。據店主蔡師傅表示,檔攤最初設在元朗市中心,約40年前遷到現址。勝發餅家最拿手的出品要數各種懷舊傳統港式包餅,雞仔餅、老婆餅、菠蘿包、雞尾包和蛋撻等固然美味,前陣子卻因為一顆忌廉筒而受關注。

只賣7元的忌廉筒,在上世紀50、60年代曾經流行一時,但由於製作工序繁複又賣不起價錢,現時已經十分罕見。師傅首先要製作酥皮再捲成筒狀,最後將打發好的忌廉唧到酥皮筒中。蔡師傅表示每次製作得花上3小時,受歡迎程度是始料未及:「周末或者假期可以賣出超過300個,甚至有客人會來電預留。」

遠道而來當然不可錯過一嘗這個人氣忌廉筒,酥皮脆口鬆化而且牛油香氣滿載,忌廉甜中帶鹹,雖稍嫌膩滯但不失美味。無論出於對師傅手藝的欣賞與支持,或者想尋覓舊日的滋味,都值得一試。

注意勝發餅家所在的錦田公路交通頗為繁忙,餅家稍前雖有避車處但抄牌風險很高,建議轉入兩旁橫街找停車位比較好。

從錦田公路轉入粉錦公路再走約3公里,到達今次自駕遊的終點泰潮享用泰國菜。泰潮在港澳有多家分店,八鄉旗艦店2017年開業,現時提供外賣八折優惠。

餐廳地方寬敞之餘,車位亦充足,同時細心經營打卡位和兒童遊樂設施,頗適合家庭聚餐,可惜受疫情影響暫時無法盡情享用。食物方面亦見水準,最富特色的要數泰式香草煎蛋,用上泰國特產臭草切碎煎成奄列,香脆而風味獨特。海南雞由兩名具10多年專做海南雞的泰國師傅親自主理。無論選材、浸雞、調醬和煮飯都一絲不苟根據當地傳統配方製作。泰式招牌鹵水大拼盤則包羅大腸、鵝片和豬手等,選擇豐富。遊完車河,大可外賣泰菜回家慢慢歎,為旅程添上滋味句號。

◆勝發餅家

地址:元朗錦田公路215號A

查詢:2476 4740

泰潮(八鄉旗艦店)

地址:元朗八鄉新隆圍竹坑村50號

查詢:2430 3333

文:觀雲主人(clarencecch@gmail.com

編輯:林曉慧

美術:謝偉豪

facebook @明報副刊

電郵: feature@mingpao.com

RELATED