【明報專訊】記者曾在京都居住半年,覺得潛規則特別多,當時更因為聽不明很多日語背後的「隱喻」而撞過無數板。但不知道為何每隔一段時間,又會想念這個地方的文化氣息,想來京都旅遊充充電。它無疑是一個充滿靈魂的創意古都,雖然首都早已遷移,但當中的文化特色,無論在建築、創意、美食,每次也會帶來新驚喜。經過兩年多疫情,京都亦有新地標進駐,當中也有多間全新特色酒店及食店,令人讚歎不已。
若選日本人中的省錢一族,京都人相信名列前茅。他們大多每買一樣東西前都會想過度過,精打細算,很多日本人更開玩笑說,如果能讓京都人打開荷包買的東西,質量相信一定不錯。所以很多人問我住在東京,本應什麼都有,為什麼還要來京都購物?就是因為京都自家的設計、材料,都跟府外很多地方不同,那份糅合古今的獨特傳統美,只此一家。
紅磚外牆+特色窗戶 融入街道景觀
京都新地標新風館,其實一點也不「新」。這間建於大正15年(1926年)的紅磚屋,原為京都中央電話局,建築列為文化遺產;2001年改建成商業設施「新風館」,大受居民喜愛,2016年關閉再活化,至2020年重開。今次活化計劃由日本建築大師隈研吾操刀,保留原有的紅磚外牆之餘,也運用了大量木材、特色窗戶作為建築元素,型格十足,務求融入京都街道景觀。館內另一焦點是半開放的和風庭園,非常開揚,綠意盎然的庭園兩側是商店,購物時可能會忘了自己正身處在都會之中。設計師也透過西式園藝設計,配合重現日本室町時代的遺蹟瀧石組,突顯和洋融合的美感。地庫2樓與京都地下鐵烏丸御池站相連,交通非常方便。
結合酒店、商店、戲院
新風館從商場轉型為結合酒店、商店、戲院的複合設施,其中1樓以美食、精品、雜貨等20多家店舖為主。除了酒店Ace Hotel Kyoto(詳見「特色酒店」)是首度進軍亞洲之外,多間商店亦是首度進駐日本或關西地區,包括首次在關西開店的BEAMS JAPAN,集時裝、音樂、咖啡店於一體的Maison Kitsuné、男士和服裁縫店Y. & SONS,以及結合書和湯的餐廳「本と野菜OyOy」等,每間潮店都別具特色。●
新風館
地址:京都市中京區烏丸通姉小路下ル場之町586-2
Café Kitsuné KYOTO ShinPuhKan
本と野菜 OyOy
網址:oyoy.kyoto
註:食物逢周五至日供應
●必逛新店
祇園遇見可愛Miffy
京都人期待已久的Miffy點心堂by Miffy Kitchen(みっふぃーおやつ堂 by みっふぃーきっちん)祇園店,終於在今年春天開幕。在祇園琳琅滿目的和式茶屋與料理亭老舖中間,冒出一間非常kawaii的Miffy分店。店舖充滿京都和菓子店的特色,分上下兩層,地面主打各類和菓子、麵包或甜點,當中包括畫有Miffy不同表情的棉花糖及印有Miffy圖案的立方麵包,可愛又好吃;2樓則售賣各式各樣的Miffy限定商品及廚房雜貨,讓大家可盡情購買手信及拍照留念,Miffy粉絲來京都時千萬不要錯過!●
Miffy點心堂by Miffy Kitchen
地址:京都市東山區四條通大和大路東入祇園町南側572番地2
紫菜老店 自組口味飯糰
大森屋是紫菜老字號,今年4月開設飯糰店のり結び。跟一般飯糰店不一樣,這裏並非一個個飯糰放在凍櫃上任由選購,のり結び用上自家的紫菜之餘,顧客更可點選配料。紫菜方面,可選擇有明產或瀨戶內海產,又可選燒紫菜或附有味道的紫菜;然後是選擇餡料,有吞拿魚、明太子、燒雞、鯖魚、梅等,自組最啱口味的飯糰,還有多款日式湯品及小食。店舖設計簡約,地面賣飯糰,樓上提供吧台座位及榻榻米,充滿和式風味。一個約1000日圓(約58.7港元)的套餐,已包括3個飯糰及味噌湯,配上玄米茶,感覺大滿足。●
のり結び
地址:京都市中京區寺町通六角下る櫻之町430-4
IG:@norimusubi_ohmoriya
●特色酒店
美國「最原創酒店」登陸
不想住傳統日式酒店的朋友,推介試一試型格酒店Ace Hotel,這個酒店品牌首次進駐亞洲,選址京都重新活化的新風館。Ace Hotel來自美國西雅圖,曾被《紐約時報》譽為美國「最原創酒店」,旗下酒店一向選址翻新舊樓,近年得到不少喜歡文化藝術、建築愛好者關注。相比客房設計,品牌投放更多資源在大堂、咖啡室、酒吧等公共空間設計上,讓旅客到世界不同角落也有耳目一新的感覺。Ace Hotel Kyoto提供213間客房,跟旗下酒店一樣,不時跟世界各地藝術家、職人品牌合作。Ace Hotel Kyoto由長期合作的 Commune Design操刀,在招牌風格之中融入京都豐富的手工藝歷史。●
Ace Hotel Kyoto
地址:京都市中京區車屋町245-2
下榻任天堂「老家」
任天堂這個名字,相信大家也不會陌生,由昔日的紅白機到現在的Switch,帶給不同年代的大人小孩無比樂趣。現時大家有機會拜訪任天堂的舊址,甚至入住其中!任天堂舊總部在鍵屋町,處於鴨川和高瀬川之間,建築物充滿濃濃昭和初期建築的氣息,它既是當時的任天堂總部,也是創辦人山內家族的居所,最近經由建築大師安藤忠雄設計改造,活化成精品酒店「丸福樓」,於今年4月開業。全館只有18間客房,部分客房設和室及露天溫泉,而每間和室的家具擺飾都獨一無二,保留古都復古風格的同時,完美地融入現代住宿體驗元素。●
丸福樓
地址:京都市下京區正面通加茂川西入鍵屋町342番地
●日本旅遊錦囊
˙證件要求:
持半年有效期特區護照,免簽證留日90天
˙入境防疫要求:
已打3劑疫苗(包括科興或復必泰)毋須核酸檢測;否則出發前72小時內出示指定機構發出的PCR核酸檢測結果
˙入境所需文件:
以Visit Japan Web提交入境審查表格及申報等入境文件(bit.ly/3VgUmJr)
˙機票:
香港航空1月香港往返關西國際機場,票價7875港元起,網址:www.hongkongairlines.com
˙防疫貼士:
1. 買旅遊保險時,要查看是否包括感染新冠賠償,一旦確診延誤行程,可申請賠償
2. 日本政府沒有硬性規定要戴口罩,但在人多的室內地方,例如新幹線或商場內,當局仍建議佩戴
3. 懷疑確診怎辦:當局建議旅客先聯絡「就診•諮詢中心」,類似香港的政府指定診所,在各地均有設立(www.c19.mhlw.go.jp/area-ct.html)。旅客可聯絡日本政府觀光局(JNTO)為訪日旅客設立的24小時緊急聯絡熱線:050 3816 2787
˙回港檢疫要求:bit.ly/3yc81Jf