U形手卷 自己動手包超過癮

文章日期:2023年03月31日

【明報專訊】美食不怕巷子深,位於氹仔內街的連理街,去年尾新開一家日式手卷外賣店銀舍利,主打U形手卷,賣相IG-able。

外賣手卷可從9款配料中自選1至2款,分量適中。燒海苔脆口,混合山形縣艷姬米的壽司醋飯粒粒分明,富米香。魚鮮推介挪威三文魚、柚子油甘魚蓉及辣味吞拿魚蓉等;熟食必試蒲燒鰻魚,店主Billy Sit選用長40厘米以上的厚肉大鰻魚,每朝先拔去幼骨,再在魚肉掃上自家醬汁燒熱,鰻魚皮脆帶焦香。記者推介全新的手卷盛盒,每晚6時起供應,每盒有壽司醋飯、配料、紫菜、豉油和山葵,自己動手包手卷,超好玩!現有6款指定組合,稍後將推出3款自選組合,後者可選6款配料,由大路的赤海老至高級的海膽也有,選擇豐富。●

銀舍利

地址:氹仔連理街22號地下

查詢:IG@ginshari

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