知多啲:韓國人登山:空氣、參雞湯才是主菜

文章日期:2023年10月31日

【明報專訊】記者走過韓國不同行山路線,觀察到香港人與韓國人行山,有很多不一樣:在韓國較受歡迎的國立或道立公園登山路線,大多設有人氣鄉土料理店,不乏滋補湯品,參雞湯、松茸類湯鍋等更是人氣之選。有韓國前輩告訴我,登山對當地人來說只是「伴菜」,大自然空氣和參雞湯才是主菜。此外,路線起點和個別風景展望台,都有攤檔售賣海鮮煎餅、拌飯、拌冷麵、魚糕湯、韓式刨冰,還有馬格利酒小食店和咖啡店。

部分路線起點亦設有販賣場或商店街,不管規模大小,都總有幾間至10多間運動及山野用品店,部分更是品牌特賣場,常常會執到寶。除此之外,還有售賣時令農產品,例如秋天,會看到當地出產的柿子和半乾柿乾、水梨、水參,這就成了我們在路上的零食和伴手禮。

行山途經溪谷、涼亭、小橋等地,總會見到韓國大叔大嬸席地而坐,打開背包拿出馬格利酒、五香豬手、飯卷、柑橘,邊吃邊唱歌聊天很有氣氛。

國立公園和道立公園的行山路線,很多都是春天賞櫻和秋天賞楓的人氣熱點,不少登山路線都設有無障礙設施,讓更多人都有機會欣賞山岳的美,好像無等山的吊椅式纜車和單軌列車、內藏山的登山吊車、海南郡頭輪山的登山吊車等。●

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