聖誕美食DIY·食譜:紙包三文魚 蒸3分鐘話咁易【有片示範】

文章日期:2018年12月16日

聖誕節炮製紙包三文魚,只須蒸2至3分鐘,適合健康輕食一族。

紙包三文魚

材料:

三文魚柳

紅葱頭

蘆筍

龍蒿葉

檸檬 3片

黑胡椒

橄欖油

牛油紙

製法:

1. 用紅葱頭墊底,以黑胡椒調味,再放上蘆筍。

2. 放上三文魚柳,撒龍蒿葉及放3片檸檬,再淋橄欖油。

3. 用牛油紙封邊包裹三文魚柳。

4. 加水後,用中火蓋鍋蒸2至3分鐘即成。

食譜提供:city'super

整理:歐嘉俊

統籌:莊朝青 ccchong@mingpao.com

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