香蕉篇5‧食譜:蜂蜜香蕉奶昔 有助緩解宿醉

文章日期:2018年12月25日

香蕉有助解宿醉!註冊中醫師鄭智仁介紹蜂蜜香蕉奶昔,他表示香蕉所含的鎂和鉀有助補充酒後流失的電解質,亦可以平息胃部不適,幫助補充身體水分。香蕉混合可以增加血糖水平的蜂蜜及牛奶,有助緩解宿醉徵狀。

蜂蜜香蕉奶昔(1人分量)

材料:

香蕉 1隻

蜂蜜 1湯匙

牛奶 200毫升

製法:

 1. 香蕉去皮切件,放入攪拌機,加入牛奶及蜂蜜。

 2. 攪拌至少1分鐘,至順滑泡沫狀即成。

文:何芍盈 cyho01@mingpao.com

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