小寒補腎茶飲:桑椹子茶 腰膝痠軟啱飲

文章日期:2019年01月05日

香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑提醒,冬天寒冷特別傷中氣及腎氣,他介紹小寒補腎茶飲——桑椹子茶,補腎養肝陰,尤其適合腰累、膝頭痠軟、血氣不足者飲用。

小寒養生茶:桑椹子茶食譜

材料:桑椹子 15粒、粗鹽 1至2粒、約70℃熱水 2杯

製法:

1.第1杯熱水焗桑椹子10秒後倒水。

2.用第2杯熱水焗桑椹子和粗鹽約20分鐘後可飲用;或焗好後,待茶暖時略加蜜糖調味。

林冠傑表示,桑椹子茶老少咸宜,冬天期間可以一星期飲2、3次。

註:以上茶飲僅供參考,各人體質不同,飲用前宜諮詢註冊中醫師。

文:黃廷希 thwong02@mingpao.com

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