Green Monday食譜:黑芝麻核桃粥

文章日期:2019年04月15日

黑芝麻除了可以煮成芝麻糊,加核桃(合桃)煮粥同樣美味。註冊中醫師鄭智仁分享黑芝麻核桃粥食譜,補腎、潤腸、明目,有益又易煮。

黑芝麻核桃粥

材料:(2至3人分量)

黑芝麻 30克

核桃 4個

米 80克

水 適量

製法:

1. 核桃剝去外殼、搗碎。

2. 黑芝麻搗碎。

3. 米放入鍋中洗淨,加入水、核桃和芝麻,煮成粥即成。

功效:補腎、潤腸、明目

編輯:黃廷希 thwong02@mingpao.com

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