牙齒健康篇1:酸性食物飲品傷牙齒?牙醫提醒:飲完果醋檸水要漱口 睡前勿飲
文章日期:2019年05月14日
不少OL早上會空腹喝果醋、檸檬水,認為有益腸道健康,不過酸性食物或飲品有損牙齒健康。香港大學牙醫學院助理院長梁超敏表示,任何時間進食酸性食物或飲品,都會對牙質(如琺瑯質)造成損耗。她接受明報網站訪問時,解答酸性食物對牙齒健康的影響,以及如何減低牙齒損耗的貼士。
問:吃完酸性食物或飲品,應立刻刷牙?
進食酸性食物或飲品後,應盡快用清水漱口,但不要立即刷牙。梁超敏解釋,口水約需半至一小時中和酸性,立刻刷牙會把被軟化的牙質刷去,建議最好在一小時後才刷牙。
問:早上飲檸檬水對牙齒傷害較小?
檸檬的酸鹼值很低,是很酸的食物,會損害牙質。檸檬水、橙等酸性食物建議日間飲用及進食,讓口水有足夠時間中和口腔的酸性。另外,睡覺時口水分泌會減低,酸性較難被中和,因此睡前應避免進食酸性食物。
問:如何減低酸性食物對牙齒的傷害?
梁超敏有以下3個建議:
‧不要經常進食酸性食物,如避免每日3餐主餐,以及餐與餐之間的小吃都包含酸性食物。
‧避免讓牙齒長時間接觸酸性食物,一般來說,超過正常咀嚼時間就等於時間過長,如含着話梅乾。若長期讓牙齒長時間接觸酸性食物,口水中和酸性的速度不及牙齒損耗的速度,會對牙齒造成損耗。
‧勿睡前進食減牙齒損耗風險,吃完酸性食物不宜立即睡覺,建議至少睡前一小時進食,否則可能會造成牙齒損耗。另外,牙醫一般都不建議睡前進食,因為會增加蛀牙風險。
文:何芍盈 cyho01@mingpao.com
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