食荔枝留意進食分量!兒童日限5粒‧勿空腹食荔枝

文章日期:2019年06月15日

荔枝可致病?印度近日有最少數十名兒童疑因吃荔枝致病,甚至患上急性腦炎而死亡。不少人也愛吃荔枝,食荔枝有否每日安全進食上限?食物安全中心和衛生署「健康飲食在校園」運動網站,曾提醒進食荔枝和保存的注意事項,綜合以下5點:

食荔枝5注意

1.勿空腹食

荔枝切忌空腹進食,最好在餐與餐之間食用。

2.控制食量

成人一般每日進食荔枝最好不超過300克(約10粒);兒童每次食用不宜超過5粒。

3.糖尿患者應少吃

一般糖尿病患者食荔枝可引起血糖波動,因此應盡量少吃。

4.洗淨外殼才剝開

荔枝剝開進食前應先洗淨外殼,因凹凸外殼易藏殘存農藥。

5.保鮮期僅1至3日

荔枝的保鮮期相對較短,宜於1至3日內吃完。

資料來源:食物安全中心facebook衛生署「健康飲食在校園」運動網站

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