Green Monday食譜:花生紅棗糖水
文章日期:2019年07月15日
花生配紅棗煲成糖水,好味又健康。註冊中醫師胡淑怡(Gemma)分享花生紅棗糖水食譜,花生可調理脾胃及潤肺止咳,連衣花生配紅棗有補血止血作用,尤其適合經期混亂、月經量過多或過少、更年期女性飲用。
花生紅棗糖水
材料(2人分量):
連衣花生 100克
紅棗 8粒
水 1000毫升
製法:
1. 花生洗淨,毋須去衣;紅棗洗淨,去核切半。
2. 花生放入煲內,加水,中火煲45分鐘。
3. 加入紅棗,煲10分鐘(紅棗煮太久或會上火),即成。
編輯:何芍盈 cyho01@mingpao.com
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