桂圓食譜:浮小麥桂圓茶 補益氣血寧心安神

文章日期:2020年07月29日

桂圓,有補脾養血、寧心安神作用。註冊中醫葉麗斌分享浮小麥桂圓茶食譜,此茶飲有補益氣血、寧心安神止汗的功效,適合心血虧虛引起的心悸汗出、失眠的人。

浮小麥桂圓茶

材料:(1人分量)

浮小麥  30克

桂圓   5粒

水    約800至1000毫升

製法:

1. 桂圓先用水浸一浸,將浮小麥及桂圓洗淨,備用。

2. 所有材料連同清水放入煲內煮20分鐘,或放入保溫杯焗15至30分鐘即成。

註:各人體質不同,如有疑問,飲用前宜先諮詢註冊中醫或家庭醫生。

文:黃詠賢 wywong@mingpao.com

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