木瓜黃耳湯潤肺止咳　防秋燥皮膚痕癢｜中醫食譜

木瓜煲湯有滋潤作用。註冊中醫胡玘君分享木瓜黃耳湯食譜，木瓜潤燥，且能幫助消化和吸收、固脾胃；黃耳則潤肺止咳，能夠防止秋燥皮膚痕癢。

木瓜黃耳湯

材料：

木瓜　1個

黃耳　50克

水　　2500毫升

鹽　　少許

製法：

1.　木瓜洗淨，去籽去皮切件；黃耳浸1小時，備用。

2.　木瓜和黃耳放進鍋中，加水及鹽煲1.5小時，即成。

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