木瓜黃耳湯潤肺止咳 防秋燥皮膚痕癢|中醫食譜

文章日期:2020年10月28日

木瓜煲湯有滋潤作用。註冊中醫胡玘君分享木瓜黃耳湯食譜,木瓜潤燥,且能幫助消化和吸收、固脾胃;黃耳則潤肺止咳,能夠防止秋燥皮膚痕癢。

木瓜黃耳湯

材料:

木瓜 1個

黃耳 50克

水  2500毫升

鹽  少許

製法:

1. 木瓜洗淨,去籽去皮切件;黃耳浸1小時,備用。

2. 木瓜和黃耳放進鍋中,加水及鹽煲1.5小時,即成。

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