小松菜鹽麴藍莓蘋果Smoothie｜小松菜食譜

Google香港公布2020年度十大熱搜食材，日本蔬菜小松菜列第6位。精進料理師及J'shojin精進料理班導師表示，平日都會用小松菜打汁飲用，他分享小松菜鹽麴藍莓蘋果Smoothie食譜。

小松菜鹽麴藍莓蘋果Smoothie

材料：

小松菜　　　50克

藍莓　　　　20克

富士蘋果　　50克

金奇異果　　50克

無調整豆乳　300毫升

鹽麴　　　　2小匙（1小匙約5毫升）

楓糖　　　　10克

製法：

1. 小松菜及藍莓洗淨，富士蘋果連皮洗淨，金奇異果去皮。

2. 所有材料放入攪拌機攪拌，即成。

編輯：何芍盈 cyho01@mingpao.com

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