長芋果皮藜麥粥 護胃養生早餐啱食|Green Monday食譜

文章日期:2021年01月04日

冬天氣溫低,早餐不妨吃粥暖暖胃。身兼演員、精進料理師及J'shojin精進料理班導師的林雲中,分享長芋果皮藜麥粥食譜,適合當早餐,護胃又養生。

長芋果皮藜麥粥

材料:

珍珠米 30克

十穀米 35克

藜麥  25克

糙米  25克

小米  10克

果皮  6克

長芋  200克

水   1200毫升

製法:

1. 糙米略炒,長芋去皮切粒。

2. 所有材料放進鍋子,煲25至30分鐘,即成。

編輯:何芍盈 cyho01@mingpao.com

Green Monday素菜食譜】:link.mingpao.com/57602.htm

日式精進蕪蒸 京都著名菜式

日本鮮百合猴頭菇炒雙筍

3款Granola食譜

日本大根半個煮出1湯1漬物:大根牛蒡秋葵海帶湯、柚子大根漬物

日本沙律雜豆舞茸粟米豆乳濃湯

日本柿小松菜拌胡麻醬

猴頭菇黃椒蒟蒻絲

鷹嘴豆藜麥粥

更多Hot Pick:link.mingpao.com/43932.htm