黨參淮山薏仁湯 健脾祛濕 痰多易倦啱飲|中醫湯水食譜

文章日期:2022年04月15日

春天濕氣重,容易出現起痰及身體疲倦的現象。註冊中醫葉麗斌建議可煲黨參淮山薏仁湯,幫助健脾祛濕,煲成素湯或加豬腱煲亦可。中醫提醒,此湯水一周最多飲2至3次,體質熱性的人不宜經常飲用。

黨參淮山薏仁湯

材料:(一人分量)

黨參   10克

淮山   10克

茨實   10克

蓮子   10克

生熟薏仁 各10克

豬腱   200克(可自行決定加入與否)

製法:

1. 材料洗淨。

2. 加水浸過材料,中細火煲30分鐘。

3. 煲淨1碗,即可飲用。

註:各人體質不同,如有疑問應向註冊中醫或醫生查詢。

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湯水食譜:bit.ly/3p5z7gD

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