水果消暑小心果糖致肥 營養師提醒：過量或刺激腸道不適
文章日期：2022年05月23日
夏天炎熱，不少人會吃水果消暑。澳洲註冊營養師潘卓琳（啊家）表示，水果含豐富水分、膳食纖維、維他命及礦物質，是均衡飲食不可或缺的一部分，惟她提醒，水果不能無節制地吃，大部分水果富含果糖，吃過量或會刺激腸道造成不適，亦可能增加患上肥胖症的風險。
罐頭水果應避吃 新鮮時令水果攝多種營養
潘卓琳特別提醒，應避免進食浸泡在糖水的罐頭水果，建議多吃不同種類及顏色的時令新鮮水果，多元化飲食能夠幫助攝取不同營養素和抗氧化物。
紫色：藍莓、提子
紅色：士多啤梨、西瓜
黃色：菠蘿、芒果
綠色：番石榴、蜜瓜
文：何芍盈
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