食糉食得健康啲：中午食糉 晚餐高纖
文章日期：2022年06月02日
端午節食糉想食得健康，有什麼要注意？本文綜合營養師意見，主要是控制進食分量，蘸料醬料要減鈉，補充攝取纖維。
食糉食得健康啲貼士
1. 揀「一口糉」──控制進食分量，例如跟親友分享糉子、選擇較細小的「一口糉」、只吃一個拳頭大小的糉子。
2. 減鈉蘸料──以減鈉豉油代替豉油；另外用小碟盛起醬料，控制進食分量；自製健康版辣椒油。
3. 加一碟菜──食糉時，宜加一碟菜，營養較均衡。
4. 中午食糉 晚餐高纖──午餐時食糉，晚餐時選擇高纖食物（如麥皮），幫助消化。
5. 水果助消化──水果如柚子、火龍果，有助消化。
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