食糉食得健康啲:中午食糉 晚餐高纖

文章日期:2022年06月02日

端午節想食得健康,有什麼要注意?本文綜合營養師意見,主要是控制進食分量,蘸料醬料要減鈉,補充攝取纖維

食糉食得健康啲貼士

1. 揀「一口糉」──控制進食分量,例如跟親友分享糉子、選擇較細小的「一口糉」、只吃一個拳頭大小的糉子。

2. 減鈉蘸料──以減鈉豉油代替豉油;另外用小碟盛起醬料,控制進食分量;自製健康版辣椒油。

3. 加一碟菜──食糉時,宜加一碟菜,營養較均衡。

4. 中午食糉 晚餐高纖──午餐時食糉,晚餐時選擇高纖食物(如麥皮),幫助消化。

5. 水果助消化──水果如柚子、火龍果,有助消化。

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