中醫湯水食譜:冬瓜茉莉花草菇湯 改善腹脹胃痛惡心

文章日期:2022年06月24日

茉莉花香氣濃郁,除了用來泡茶,更可煲湯。註冊中醫胡玘君教大家以茉莉花、冬瓜及草菇煲湯,幫助治療壓力性胃痛、鼻敏感、流鼻涕等徵狀,亦有助紓緩痛經。茉莉花性溫,有理氣開鬱、辟穢和中之效,能改善腹脹、胃痛及惡心問題。

冬瓜茉莉花草菇湯

材料︰

冬瓜  250克

草菇  100克

生薏米 30克

茉莉花 7克

薑   3片

水   1500毫升

鹽   少許

製法︰

1. 冬瓜洗淨,去皮切粒,備用。

2. 沸水後放入冬瓜、草菇、生薏米和薑,煲1小時。

3. 加入鹽及茉莉花,關火即成。

註:各人體質不同,如有疑問應向註冊中醫或醫生查詢。

冬瓜 相關資訊:

大暑.二十四節氣|冬瓜清熱治水腫 中醫提醒食過量或致腹瀉

冬瓜食譜|冬瓜荷葉茶 清熱生津

冬瓜食譜:迷你冬瓜盅 足料鮮味

中醫湯水食譜︰

蝶豆花椰菜四季豆湯

冬菇粉絲椰菜薄荷葉湯 疏肝解鬱兼養胃

紅綠豆薏米湯健脾利水 痛風、懷孕初期不宜飲用

黃耳秋菇金菇湯 化痰止咳潤膚去皺

乾南沙參麥冬湯 清肺潤喉紓緩咽乾

黨參淮山薏仁湯 健脾祛濕 痰多易倦啱飲

更多Hot Pick:link.mingpao.com/43932.htm