護眼｜營養師推介護眼食物 羽衣甘藍菠菜防退化、杏仁減眼乾、三文魚紓緩眼睛疲勞
文章日期：2022年06月29日
眼睛長看電子產品，雙眼容易出現眼乾、近視加深、無法聚焦等問題，什麼食物可以幫助護眼？註冊營養師Jim Lau介紹護眼4種營養素，以及列舉含有這些營養素的部分食物，大家不妨參考。
護眼四營養素
1. 葉黃素及玉米黃素
作用：幫助吸收藍光，以及預防退化性黃斑部病變
食物：羽衣甘藍、菠菜、南瓜
2. 奧米加-3脂肪酸（Omega-3）
作用：有助抗發炎、保護視神經細胞，以及減少眼乾情況
食物：深海魚、杏仁
3. 蝦紅素
作用：改善眼球睫狀肌的調節張力和眼睛疲勞
食物：蝦、三文魚、海藻
4. 花青素
作用：幫助清除眼睛自由基、增加眼部血管血液流量
食物：藍莓、莓類
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