HOT PICK

PAST ARTICLES
牛年靚靚商場利市封一覽【多圖‧附換領方法連結】

牛年靚靚商場利市封一覽【多圖‧附換領方法連結】

2021-01-22

牛年將至，全港九新界多個商場都推出精緻的牛年利市封，有迪士尼角色Frozen、反斗奇兵、Tsum T...

番薯苗vs.紫薯苗　營養師：兩者營養相若　紫薯苗含抗氧化花青素

番薯苗vs.紫薯苗　營養師：兩者營養相若　紫薯苗含抗氧化花青素

2021-01-21

番薯苗含有多種不同營養，番薯苗與紫薯苗營養價值有何分別？加拿大註冊營養師黃穎琳逐一講解。...

大寒‧二十四節氣｜中醫食譜：當歸生薑羊肉湯　易燥熱上火可加馬蹄竹蔗

大寒‧二十四節氣｜中醫食譜：當歸生薑羊肉湯　易燥熱上火可加馬蹄竹蔗

2021-01-20

二十四節氣的大寒，是冬天最後一個節氣。註冊中醫葉麗斌分享當歸生薑羊肉湯食譜，此食譜是東漢醫學家張仲景...

米芝蓮2021｜港澳必比登推介名單 一表睇晒63間上榜食肆所在地

米芝蓮2021｜港澳必比登推介名單 一表睇晒63間上榜食肆所在地

2021-01-19

《香港澳門米芝蓮指南2021》昨日（18日）公布必比登推介（Bib Gourmand）名單，共63間...

羽衣甘藍雜果混日式麻醬沙律　美味健康｜Green Monday食譜

羽衣甘藍雜果混日式麻醬沙律　美味健康｜Green Monday食譜

2021-01-18

羽衣甘藍近年大熱，身兼演員、精進料理師及J'shojin精進料理班導師的林雲中，分享日式麻醬...

氣體熱水爐使用6注意　消委會提醒：倘家居供水曾暫停　開爐前宜開冷水沖走沉積物

氣體熱水爐使用6注意　消委會提醒：倘家居供水曾暫停　開爐前宜開冷水沖走沉積物

2021-01-15

天氣持續低溫，來個熱水浴有助驅走嚴寒。消費者委員會（消委會）建議選購及使用氣體熱水爐時，應按照說明書...

消委會｜燜燒壺保溫飯壺使用保養7貼士　消委會：帶飯宜裝八成滿　6小時內盡快進食

消委會｜燜燒壺保溫飯壺使用保養7貼士　消委會：帶飯宜裝八成滿　6小時內盡快進食

2021-01-14

不少上班族在疫情期間帶飯作午餐，無論是使用燜燒壺或保溫飯壺，消費者委員會（消委會）提醒，燜燒壺或保溫...

壓力襪助預防改善靜脈曲張　消委會教6招揀壓力襪

壓力襪助預防改善靜脈曲張　消委會教6招揀壓力襪

2021-01-13

壓力襪有助預防及改善靜脈曲張，冬天穿着又可保暖，尤其受女士喜愛。消委會指出，穿着壓力襪可在足踝提供最...

網絡安全｜雙重認證常用3方法　資訊科技專家：在指定手機接收驗證通知較安全

網絡安全｜雙重認證常用3方法　資訊科技專家：在指定手機接收驗證通知較安全

2021-01-12

網上交易、社交媒體普及，不少人為保障個人資訊及私隱，都會為帳戶做雙重認證。香港互聯網協會網絡保安及私...

天貝蘆筍千張卷　素食者吃千張助補充蛋白質｜Green Monday食譜

天貝蘆筍千張卷　素食者吃千張助補充蛋白質｜Green Monday食譜

2021-01-11

Google香港早前公布2020年度十大熱門搜尋食材，台灣食材「千張」位居第二。註冊中醫胡玘君表示，...

新鮮豆腐易變壞保存6注意　消委會提醒浸豆腐水要日日換

新鮮豆腐易變壞保存6注意　消委會提醒浸豆腐水要日日換

2021-01-08

豆腐是火鍋煲湯常用材料，惟新鮮豆腐保存不當容易變壞。消費者委員會（消委會）曾提醒，市民購買非預先包裝...

啡蛋較白蛋天然有營養？ 食安中心：啡蛋白蛋營養價值接近

啡蛋較白蛋天然有營養？ 食安中心：啡蛋白蛋營養價值接近

2021-01-07

雞蛋是常見食材，市面售賣的啡色雞蛋和白色雞蛋，有人認為啡蛋比白蛋更天然、營養更豐富。食物安全中心（食...

水果木瓜vs.中藥宣木瓜功效有別　中醫：木瓜潤肺　宣木瓜舒筋和胃

水果木瓜vs.中藥宣木瓜功效有別　中醫：木瓜潤肺　宣木瓜舒筋和胃

2021-01-06

說到木瓜，一般人只會想到水果檔的木瓜，原來中藥也有入藥用的「木瓜」。兩者有什麼分別？註冊中醫胡玘君話...

小寒‧二十四節氣｜中醫茶飲食譜：肉桂太子參茶　助陽益氣

小寒‧二十四節氣｜中醫茶飲食譜：肉桂太子參茶　助陽益氣

2021-01-05

二十四節氣的小寒期間，註冊中醫鄭智仁分享肉桂太子參茶食譜，製法簡單，而且有助陽益氣的功效。他提醒，肉...

長芋果皮藜麥粥　護胃養生早餐啱食｜Green Monday食譜

長芋果皮藜麥粥　護胃養生早餐啱食｜Green Monday食譜

2021-01-04

冬天氣溫低，早餐不妨吃粥暖暖胃。身兼演員、精進料理師及J'shojin精進料理班導師的林雲中...

蘋果買多點算好？煲湯做茶飲蘋果入饌11食譜｜在家煮食

蘋果買多點算好？煲湯做茶飲蘋果入饌11食譜｜在家煮食

2021-01-01

蘋果有生津解渴、健脾潤肺、止瀉養陰等功效，而且味道清甜，有時買多了，都可以用來煮食。以下精選11個蘋...

不丹王室全家福月曆桌布迎2021　小王儲淡定二王子眼仔碌碌萌爆

不丹王室全家福月曆桌布迎2021　小王儲淡定二王子眼仔碌碌萌爆

2021-01-01

踏入2021年，不丹王室網站yellow.bt發放2021年1月的月曆桌布迎新年，照片為國王基沙爾（...

洛神花茶飲：洛神花紫背天葵茶　製作簡單

洛神花茶飲：洛神花紫背天葵茶　製作簡單

2020-12-31

不少人愛用洛神花製作茶飲，註冊中醫師鄧蕙盈分享洛神花紫背天葵茶食譜，製作簡單。...

在家音樂會｜晨光下聽缽迎新年　元旦日網上平台同呼吸

在家音樂會｜晨光下聽缽迎新年　元旦日網上平台同呼吸

2020-12-30

新型冠狀病毒疫情嚴峻，西九文化區將於元旦日（2021年1月1日）早上6時30分，透過網上平台播放早前...

洛神花食譜：洛神花酸梅湯　疏肝和胃　養陰生津

洛神花食譜：洛神花酸梅湯　疏肝和胃　養陰生津

2020-12-29

洛神花疏肝解鬱，註冊中醫師鄧蕙盈表示，洛神花可加進酸梅湯飲用。她分享洛神花酸梅湯食譜，有疏肝和胃及養...

茄子百合炆米　潤燥安神兼清熱｜Green Monday食譜

茄子百合炆米　潤燥安神兼清熱｜Green Monday食譜

2020-12-28

本港冬天氣候乾燥，加上都市人工作忙碌，飲食以快為主。註冊中醫胡玘君表示，以快炒方式烹煮食物容易上火，...

藍精靈展覽＠海港城美術館　手辦模型・藝術印畫重現經典

藍精靈展覽＠海港城美術館　手辦模型・藝術印畫重現經典

2020-12-25

來自比利時的經典角色藍精靈進軍香港！海港城・美術館由即日起舉辦「Together We're...

聖誕手作DIY：聖誕清香花環　裝飾家居散發香氣【短片】

聖誕手作DIY：聖誕清香花環　裝飾家居散發香氣【短片】

2020-12-24

聖誕節除了擺放聖誕樹，聖誕花環亦可以裝飾家居。旅發局「聖誕小鎮虛擬之旅」以短片示範製作聖誕清香花環，...

聖誕食譜｜雞柳釀鴨肝醬配杏脯汁　留家歎大餐度佳節

聖誕食譜｜雞柳釀鴨肝醬配杏脯汁　留家歎大餐度佳節

2020-12-23

聖誕節抗疫要留家度過，可親自下廚炮製聖誕大餐。曾任廚師的嶺南大學中文系講師、「蕭博士文化工作室」創辦...

聖誕手作DIY：聖誕暖意燭台　增添節日氣氛【短片】

聖誕手作DIY：聖誕暖意燭台　增添節日氣氛【短片】

2020-12-23

聖誕節留家抗疫，可以自製燭台在小聖誕樹旁燃亮燭光。旅發局在「聖誕小鎮虛擬之旅」以影片示範製作燭台，讓...