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2020-08-07

今日（7日）是二十四節氣的立秋，註冊中醫鄧蕙盈表示，立秋意味夏天即將結束，慢慢步入秋季。由於盛夏餘熱...

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2020-08-07

英國在新型冠狀病毒疫情下，劍橋公爵夫人凱特一連兩日出席探訪活動，凱特於周三（5日）偕威廉王子到訪英國...

在家運動｜7方法簡易鍛煉肌肉【有片示範】

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2020-08-06

新型冠狀病毒疫情嚴峻，政府呼籲大家留家抗疫，其實留家抗疫都可以家居物品作為健身器材，香港註冊物理治療...

營養師教睇罐頭營養標籤　 分辨E字頭添加劑好與壞

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2020-08-05

疫情期間不少人在家中儲備罐頭，註冊營養師黃穎琳接受明報網站訪問，教大家解讀罐頭上的營養標籤，免墮健康...

罐頭食譜：吞拿魚三文治　含豐富奧米加-3

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2020-08-05

吞拿魚含有豐富的蛋白質和奧米加-3，有助修補細胞和維持心血管健康。留家抗疫不妨自製簡便午餐，註冊營養...

桂圓湯水食譜：百合蓮子桂圓豬心湯　補益氣血寧心安神｜在家煮食｜留家抗疫

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2020-08-04

桂圓，補脾養血。註冊中醫葉麗斌分享百合蓮子桂圓豬心湯食譜，可補益氣血、寧心安神，此湯飲適合體質虛弱、...

冬瓜日式甜品食譜：柚子冬瓜沙冰　消暑透心涼｜Green Monday食譜

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2020-08-03

冬瓜也可以製成消暑的日式甜品！身兼演員、精進料理師及J'shojin精進料理班導師的林雲中，...

中醫湯水食譜：薏米冬瓜豬腱湯　清解暑熱

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2020-07-31

薏米除了煲水飲，亦是常用的煲湯材料。註冊中醫周穎欣分享薏米冬瓜豬腱湯食譜，具清解暑熱的功效。...

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2020-07-30

留家抗疫都可以觀賞藝術展覽！尖沙嘴「富衛1881公館」（前稱1881公館）由即日至9月6日舉行「敢樂...

龍眼乾新鮮龍眼功效有別？龍眼乾易燥熱上火？中醫解迷思

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2020-07-29

龍眼肉，即是中醫所指的桂圓肉或圓肉，可補脾養血。新鮮龍眼與龍眼乾功效有別？坊間有指吃龍眼乾會燥熱？新...

桂圓食譜：浮小麥桂圓茶　補益氣血寧心安神

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2020-07-29

桂圓，有補脾養血、寧心安神作用。註冊中醫葉麗斌分享浮小麥桂圓茶食譜，此茶飲有補益氣血、寧心安神止汗的...

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2020-07-28

夏日消暑，吃雪糕最好不過。一般雪糕、軟雪糕、意式雪糕（Gelato）、乳酪雪糕（Frozen Yog...

Green Monday食譜：一口素菜鹹批

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2020-07-27

近日新型冠狀疫情嚴峻，留家抗疫又想輕鬆炮製法式小食，不妨考慮製作鹹批（Quiche）。身兼演員、精進...

夏日消暑6湯水食譜｜女中醫x師奶靚湯｜在家煮食｜留家抗疫

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2020-07-24

本港第三波新型冠狀病毒疫情爆發，留家抗疫不妨煲啖靚湯飲。以下綜合6個「女中醫x師奶靚湯食譜」，適合夏...

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2020-07-23

處理壽司、刺身及三文治等即食食物時佩戴手套，可避免雙手直接觸碰食物。食物安全中心（食安中心）在fac...

大暑中醫食譜·二十四節氣：冬瓜雞湯飯　除煩清熱

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2020-07-22

二十四節氣的大暑，吃冬瓜消暑正合時。註冊中醫鄭智仁分享冬瓜雞湯飯，有助清熱除煩。...

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2020-07-21

自製乳酪雪糕消暑輕怡，用新鮮果肉攪拌，比雪糕更清爽低脂。澳洲註冊營養師、Nutri Life營養顧問...

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2020-07-21

炎炎夏日，不少人為追求健康，會用天然材料在家自製雪糕。自製雪糕的主要材料是奶製品如牛奶及砂糖，再加其...

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天氣炎熱，加上本港近日疫情嚴峻，上班一族不想出外食飯，帶飯有何選擇？註冊中醫胡玘君（Gemma）介紹...

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天氣炎熱吃西瓜消暑，如何挑選靚西瓜？油麻地大眾果欄負責人陳鎮城表示，近日多了客人買小西瓜，因市民衛生...

7食譜｜留家抗疫

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本港第三波新型冠狀病毒疫情持續，政府收緊防疫措施，食肆下午6時至翌晨5時不能堂食，只能外賣。大家情願...

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2020-07-15

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