【設中央工場】譚小環投資七位數 月底再開兩間新食店 (17:49)

文章日期:2018年08月14日

【今日直擊】譚小環今日出席投資活動,分享創業經驗和投資心得。小環經營小食店短短數年,已搞到有聲有色,8月底會再開多兩間,合共4間,不過旺角和尖沙咀店舖,因為加租和人手不足已結業,她說:「所有員工會調去8月開張的東涌和九龍灣店工作,飲食業現在好難請人,因為辛苦,高薪都沒人來見工!」小環透露兩間新舖,跟現有的有少許不同,會加入些新食材、新元素。

為了能夠控制食品質量,會自設中央工場,她又指兩間新舖加中央工場,合共投資七位數字,直言創業是很艱難,但開心可以寓工作於娛樂,將自己鍾意食的興趣發展成事業。

(即時娛樂)

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