許廷鏗（Alfred）日前應香港開電視《娛樂頭條E-News Headline》主持馬梓軒邀請，炮製潮州蝦棗。為食的Alfred笑言蝦棗是過年必食的：「我姑媽每年農曆新年都會整，當然姑媽整得好吃，始終吃下去多一份親情！」
除了品嘗賀年美食，Alfred亦分享遵從多年的新年習俗：「我屋企比較傳統，一定要穿傳統老西、三件頭去拜年。去到近年我才跟阿媽講『唔好啦，依家我係藝人，著到好似做保險咁』，不過回想起覺得小時候有這個傳統，都幾得意。」
去年Alfred首次在紅館舉行處男個唱，踏入鼠年，他希望再踏上紅館舞台：「我好想有機會開到不止一場的紅館個唱！除了工作，都有想過行桃花運，不過我暫時將這個重任，交給哥哥幫我頂一頂，因為我想自己長大些，開始handle到自己才去handle多個人！」
