陳敏之最近有份參與新書《呼吸希望溫情齊饌食譜‧故事集》，分享她與爸爸的溫暖故事及食譜，以過來人身分為肺癌患者及照顧者打氣。
陳敏之在書中以Super Hero來形容爸爸，自小不喜歡喝水的她，爸爸常買水果給她補充水分，到爸爸患上肺癌後，她便自製水果特飲給爸爸，「很高興我的故事能收錄在新書中，讓我能將對爸爸的思念及藏於心底的小故事與更多人分享。希望透過自己跟爸爸的經歷，鼓勵更多同路人在抗癌路上活得更精彩」。她又稱不論是家常便飯或是特色小食，只要與摯愛一起烹調或進食，皆能治癒心靈，帶來快樂及正能量。
陳敏之最近有份參與新書《呼吸希望溫情齊饌食譜‧故事集》，分享她與爸爸的溫暖故事及食譜，以過來人身分為肺癌患者及照顧者打氣。
陳敏之在書中以Super Hero來形容爸爸，自小不喜歡喝水的她，爸爸常買水果給她補充水分，到爸爸患上肺癌後，她便自製水果特飲給爸爸，「很高興我的故事能收錄在新書中，讓我能將對爸爸的思念及藏於心底的小故事與更多人分享。希望透過自己跟爸爸的經歷，鼓勵更多同路人在抗癌路上活得更精彩」。她又稱不論是家常便飯或是特色小食，只要與摯愛一起烹調或進食，皆能治癒心靈，帶來快樂及正能量。
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