【疫境下廚藝有進步】蔡國威炮製雪花酥 娥姐讚不絕口 (14:28)

文章日期:2020年08月03日

「六合彩之子」蔡國威(威仔)除了愛做運動外,閒時亦愛炮製甜品及糕餅。最近威仔和商天娥(娥姐)逢周日開Live示範廚藝,威仔昨晚炮製砵仔糕和雪花酥,他說:「今(昨)晚過程有難度,因為做Live關係,尤其糕點要時間準備,材料要好準繩,稍有些少不合分量的話,未必會成功。砵仔糕落了好多豆,包括綠豆及紅豆,效果OK,雪花酥就用上士多啤梨味,娥姐讚不絕口,直播期間大家都開心,有網民留言叫我速遞雪花酥給他們,令我意想不到。」

威仔坦言疫情期間,廚藝有明顯進步:「我也覺自己進步,我傾向學做地道糕點:香蕉糕﹑白糖糕及老婆餅等,因為驚失傳,因為比較多人整西餅及蛋糕,這些較少人學,我想學做香港地道懷舊小食及糕餅,讓大家記得兒時味道。」

(即時娛樂)