【今日直擊】李家鼎（鼎爺）、譚玉瑛主持的第5輯《阿爺廚房》下周一（12號）首播。兩人今日出席記者會，即場炮製「百花釀甜豆」和「脆皮牛肋肉」。他們表示今輯有不少外景拍攝，其中一集坐船到塔門取景時遇上大風雨，海面又大浪，結果兩人全身濕透，非常難忘！
譚玉瑛在節目中喜歡品嘗美食時飲啤酒，鼎爺卻相反。他說︰「我飲半杯，臉就會紅過似關公。雖然以前飲一支白蘭地也不會醉，但我不喜歡飲酒。」譚玉瑛表示拍攝時間太趕，她飲酒時愛慢慢歎，所以拍攝時沒有出動私伙靚酒。
兩人互送高帽，譚玉瑛表示拍攝時常向鼎爺偷師，學到不少入廚技巧。鼎爺就讚她廚藝大有進步，暗中隱藏實力。
