余曉彤宣揚環保海鮮信息:從生活開始保護海洋 (16:41)

文章日期:2020年11月18日

余曉彤(Hidy)一直為海洋保育出力,早前創辦網上平台分享有關海洋的知識,最近更聯同著名食評家KC Woo進行網上直播,宣揚環保海鮮信息。

余曉彤指香港是亞洲區排行第2位吃海鮮最多的地方,全世界亦排名第8,每年平均會吃47.1萬噸的海鮮,但全世界的魚糧數目卻日益減少,主要原因是海洋污染、人類過度捕漁等,「環保海鮮是指可持續的海鮮,即確保捕捉或養殖方法、來源地,以至海鮮本身的可持續性都可以得到保證,這是現今一個對海洋很重要的環保信息」。

余曉彤表示不少酒店和餐廳有提供環保海鮮的選擇,除此之外,其實自己買回家下廚亦很簡單方便,睇得食得又環保,希望大家可以從生活開始,保護這個屬於大家的海洋。

(即時娛樂)