鄭欣宜（Joyce）早前聯同香港電台文教組節目《好孩子星期天》主持慧妍姐姐、傑仔哥哥，到訪一間社企烘焙工房製作薑餅人，將愛心暖意傳遞給親友。Joyce一邊學整薑餅人，一邊與主持分享小時候難忘的聖誕節。她說︰「那時候舅父舅母住在多倫多，我與婆婆有年聖誕飛往當地與他們一起過節，那是我第一次在街上看到一大片白色雪地，非常有聖誕氣氛！當地人亦會在門窗和屋外的樹上掛上聖誕裝飾，每處都洋溢着聖誕氣氛。」Joyce愛在聖誕節親手製作禮物送給親友，她希望將自家製的曲奇送給契仔︰「今年是他過的第一個聖誕節，小朋友看到薑餅上的繽紛色彩一定很開心！」
