資深歌手、張偉文的監護人方俊有另一身分,是花店店主。他應《明報》邀請教大家年花的護養與選擇。
水仙是很多家庭的選擇,方俊說:「種水仙有竅門,在水仙球根的中間位置,有一瓣冇用嘅嘢,摘走佢,水仙就會開得好靚。」蝴蝶蘭是大熱的年花,多品種又多顏色選擇,方俊稱有時顧客對花的顏色有特別要求,因為相士提醒要忌某些顏色,他也盡量配合。他說:「種蘭花的竅門好簡單,記住不用經常淋水。留意水苔的狀態,可以乾了才淋水,有時一個月淋一次也沒有問題,經常淋水,花會好快謝。」他又介紹富貴籽:「種富貴籽好意頭,一年四季都可以種,放窗邊在室內有陽光的地方就可以,果籽可以保持多個月都好靚。」
方俊經營花店多年,近年他以張偉文監護人身分出現,又是舞台拍檔。方俊說:「種花、唱歌是共通的,正如我設計兼親手做舞台服裝,這些也是藝術範疇。」他當年是讀聲樂出身又讀師範,本應教音樂,但他想先增加唱歌經驗,一直在幕後唱歌。有次張偉文開演唱會,欣賞他的歌聲,向主辦方提出請他做嘉賓,原本8場演唱會,因他欠知名度,主辦方只安排他演出4場。張偉文知道後即時向老闆爭取,要讓他唱足8場。張偉文也沒想到因此種下方俊跟他肝膽相照的根,近年張偉文健康出現問題,擔心未來生活,方俊不忘當年提攜之恩,承諾照顧張偉文一世。