食得怪 先好嗌2|Brian孖陳俞希赴秘魯 品嘗暗黑料理 跟原住民學整傳統美食 (17:16)

文章日期:2024年03月06日

ViuTV全新節目《食得怪 先好嗌2》逢星期一至五,晚上11時播放。節目繼續由陳安立(Brian)及陳俞希(Hailey)擔任主持。

今次,他們和製作組飛到南北美洲,發掘不同驚喜料理,探討奇怪美食來源和文化。承接上一季,主持需要品嘗世界各地古怪暗黑料理,要挑戰觀眾視覺和感觀。

今晚(6日)一集,兩位主持跟隨導遊在秘魯市集採購食材,然後跟安地斯山脈的原住民,學習做當地傳統地鍋飯─Pachamanca。秘魯的地鍋飯是將不同種類的馬鈴薯、番薯和肉類等食材,用香料包裹好之後埋入土地,再用加熱石頭堆積在地面上烤熟食物。

看見碟上有不同顏色和形狀的馬鈴薯,Brian笑說:「人生就好似秘魯嘅薯仔。」之後Brian拿起黃色蕉狀番薯品嘗,吃得津津有味,大讚此番薯是人生裏吃過最美味的番薯。Pachamanca製作步驟複雜,而且食物材料豐富,Brian形容:「只係一碟餸,你已經好似行走咗半個秘魯。山區嘅又畀你食到,雨林嘅又畀你食到,同埋用手食感覺好Raw。」

之後2人跟導遊體驗秘魯一年一度大型節日慶典,現場人多擁擠,場面熱鬧。其間一位巡遊表演者擁抱Hailey,「邀請」Hailey跳舞。Hailey被嚇到不知所措,短暫跳舞過後,Hailey苦笑說:「佢快閃黨嚟㗎喎,無仇報,仲要蒙住面。」

Brian形容自己和Hailey如同巡遊表演者,原因是現場沒有其他亞洲人,所以他們受到當地居民的熱情款待。2位主持被邀請跳舞和合照外,不少當地居民更成為了他們社交平台的粉絲呢﹗

(即時娛樂)