最愛下廚其次唱歌

文章日期:2020年05月11日

【明報專訊】入行30多年的肥媽表示,拍戲、唱歌和下廚之中,她最愛下廚,其次唱歌;《食平D》系列8年來拍了10輯,更成為肥媽最長壽的烹飪節目。肥媽笑言在構思菜式方面完全沒壓力,還嫌今輯諗得少,因為有營養師提供餐單給她煮,有別以往由她一手包辦;加上新冠病毒疫情嚴峻,今次沒親自去街市選購食材,感覺不夠爽:「我平時一入到街市或超市,靈感就來,腦海自動會配搭出不同菜式,今次限制了我的創作空間。平時的食材和醬料我一拿上手就知要多少,今次要跟隨營養師的分量,反而增添難度。另外,我亦都會教大家煲些湯水提高免疫力,對抗疫情。」

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