出書教減醣飲食 陳倩揚考慮開低碳餐廳

文章日期:2023年07月19日

【明報專訊】陳倩揚舉家移居加拿大已一年,仍繼續經營健康瘦身事業,連續兩年成為「書展暢銷女王」的她,今年書展推出第3本「減醣飲食法」作品,分享低醣飲食餐單,幫助想減肥的人不辛苦也食得飽,昨日她與老公在港為新書宣傳,更即席大顯廚藝,她說:「我不算是『減肥達人』,純粹將學到的分享,健康才是終極目標,減肥只是bonus。」

陳倩揚表示曾有外傭姐姐投訴她的網上直播沒有字幕,故新書特別加入中英對照食譜,她說:「我成立的減肥群組已超過15萬人,每年書展都有群組的朋友到場支持,分享減肥成果,大家見面不禁眼泛淚光,所以今次為籌備新書,很多晚不夠瞓也覺值得。」她表示低醣飲食餐單仍有大把在手,有湯水、餐飲及早餐,除希望每年推出新書,還打算進軍飲食業,「我有計劃推出餸包,更有很多讀者叫我開間『倩揚低碳餐廳』,話一定會幫襯,如果有相宜租金店舖,都可以諗吓」。

記者:林祖傑