過檔頭炮《Food Buddies》成網上話題劇 監製葉鎮輝:無需搣甩大台味

文章日期:2023年10月01日

【明報專訊】ViuTV播映中《Food Buddies》是近日網上討論區的話題劇,以Dating App與美食講男女關係,意識大膽,Polyamorous (多元關係)、Pansexual (泛性戀者)。還有日本網絡潮語NTR(給別人戴綠帽)等內容,演員宣傳時也重點提及拍攝親熱戲的大膽尺度,給網民帶來想像空間。《Food Buddies》監製葉鎮輝以「少少鹹多多趣」形容,並解釋此劇是「老少咸宜」的理由。觀眾認識葉鎮輝的名字可能是《金宵大廈》監製,去年他離開效力20多年的TVB,累積的經驗外闖,盡情天馬行空,更大膽創作。

記者:唐嘉晞

攝影:劉永銳

葉鎮輝去年過檔電訊盈科旗下的Studio VO,《Food Buddies》是他跟《金宵大廈》系列編審羅佩清(Ruby)黃金組合再合作,此劇也是VO的頭炮作品。葉鎮輝稱Ruby由構思年輕男女愛情關係的故事開始,「以前男女認識透過相睇,後來有speed dating,近年是Dating App。在資料蒐集過程才知道現代男女關係的多種類,Dating App就是欺詐?色情?原來也有人找到真愛。情侶拍拖不外乎睇戲、食飯及行街,加入食物題材,帶出不同故事」。全劇15集,以3個故事串連。

指ViuTV畫面審查比舊公司更緊

《Food Buddies》不乏意識大膽場面,有網民要求無格仔版,又有說不好意思在客廳跟家人一起睇電視。問葉鎮輝是否ViuTV的尺度可以更大膽?他稱故事題材與意識表達較寬鬆,「Ruby度劇本時曾擔心,問某些戲能否拍攝,其中一場談善言『玩青瓜』及劇集開場吳肇軒自瀆也不是一般港產劇情節,我叫她放心寫,拍攝時再調校,以意識流手法表達。多年的經驗也知電視尺度,原來ViuTV的畫面審查比舊公司更緊。觀眾或留意網上版是稍不同的,我不會以原汁原味宣傳,但有些被刪戲及我想保留的也放網上版播」。

讚吳肇軒用心演戲 柯煒林有性格

此劇的選角有新鮮感,葉鎮輝逐個講:「吳肇軒的角色好難演,在兩女之間容易變猥瑣,觀眾就轉台,他宅宅哋又傻氣,觀眾易接受。我看電影《那一天我們會飛》對他留印象,很用心演戲。特別要多謝葛民輝聲演他的寵物『嘟嘟』,人與狗好生動。電影《濁水飄流》中柯煒林好有性格,他的角色是NTR,需要外形與樣貌有實力才有說服力,他是有自己想法的演員。唐浩然曾演出《教束》,後來又轉幕後工作,他在演藝是主修導演的,拍攝時好明白導演的想法,合作有火花,3個男生也有潛質。邀約演員時我不需很大力游說,這班年輕人聽了故事也被角色吸引,想試新嘢。」

談善言好演員 衛詩雅夠放

葉鎮輝續道:「女主角方面,談善言是網民的女神外,更是好演員,做最多功課,劇中看到不一樣的她,有網民讚她的誘惑眼神令人無限幻想。蘇皓兒跟我在《金宵2》合作,有心機演戲,只需要機會。至於衛詩雅,在電影《不日成婚》演得很放,亦吸引了我,獲得她的信任,跟白只與柯煒林的三角關係有化學作用。」

創作要進步 不是挑戰尺度

葉鎮輝留意外界意見,看網民的反應,原來觀眾的接受能力很闊,做創作的要進步同行。《Food Buddies》不同年齡層觀看有不同領悟,年長成熟的多了解年輕人世界,為人父母的學懂不同角度跟子女溝通,年輕人就主角的情况共鳴,也會多思考,或對年幼觀眾也有提醒作用。故事沒有對這些男女關係判定對或錯,但去玩去衝,最終也要負責任和守規矩,這是人與人關係成長的故事。問他若在TVB會否拍此劇?他笑說:「珍姐(曾勵珍)未必鍾意!大台有制度要遵守,考慮因素多,故要多解釋,但也不一定不能拍,幾年前文偉鴻也拍過《性在有情》。我拍《金宵大廈》時,也被問拍得多恐怖,會否嚇走觀眾。不同平台拍不同品種劇集是好事,各有選擇。今次我也不是要挑戰尺度,只是想拍些有趣、貼地的社會故事。」

離巢TVB 想睇多的試多啲

葉鎮輝1998年加入TVB,之前跟蔡和平做綜藝節目但嫌悶,在TVB由PA做起,首個參與劇集是《烈火雄心》,其間王維基「香港電視」向他招手,被他婉拒,《金宵大廈》是他監製的代表作。問離開TVB原因?他說:「我想睇多啲、試多啲嘢,TVB是個大家庭,好有安全感,器材與技術各方面也在進步中,但我想在TVB以外多學習,世界行得好快,學習係一世的。過去20多年,TVB給我寶貴的經驗,特別是調到TVB New Wings以實景拍攝,認識了好的外判製作團隊,讓我在新環境,無論面對什麼也不會驚。」TVB劇集被網民形容為「大台味」,葉鎮輝不認同,稱視乎導演的風格、講故事技巧及鏡頭運用,自己沒需要搣甩所謂的大台味。

問葉鎮輝新公司的製作費是否比前鬆動?他笑說:「製作費有限,幕後團隊我碌了很多人情卡,我重視品質,觀眾會看到誠意。」他是監製兼總導演外,自爆要做「替手」,劇中煮食、切菜的場面,他亦兼負。